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應用化學vs食品科學


問題


高雄大學的應用化學系好還是海洋大學的食品科學系好如果是海洋大學的食品科學系比較好，那麼究竟是他的生物科技組比較好還是食品科學組比較好因為再過不久就要填志願了希望大大可以儘快給我答案，最好不要是簡答，可以論述長一點EX因為未來出路or薪資or師資.........


最佳解答


首先恭喜您考上國立大學！！！ 我從化工相關科系出生，目前從事的工作中亦有食品科學系的同事 就讓我稍微的替您解答疑問 應用化學系與食品科學系是兩條差異很大的方向 第一個應該先問你自己對哪個較感興趣 若本身無興趣，那唸起來可是相當乏味與痛苦 以下就您所說的出路.薪資.師資稍微比較一下 1.出路部份 無可否認，化學系的出路比食品科學系好 化學產業的廠商非常之多 無論是傳統的化工廠，亦或是藥廠.高科技產業(如晶圓廠.面板廠.) 都有化學系的容身之地，職位更是分布廣泛 至於食品科學系的話，無非就是食品廠.藥廠..等需要微生物檢驗的單位 而此種工作性質，又以品管職位居多 食品科學系的話也可考營養師，但薪水似乎也沒很高，三萬多吧(聽同事說的) 但食品廠與藥廠，也是化學系可以就職的方向 藥廠的RD，很多都是化學系的呢！ 簡單的就出路來說，化學系可做食品系的領域，食品系無法做化學系的領域 所以...出路部份：化學系＞食品系 2.薪資 高雄大學與海科大皆是國立學校，而以目前各產業國立學士畢業而言 薪水大概落在2.5~3萬左右，好一點的到3.2萬~3.5萬 但因化學系領域較廣，亦比食品科學系熱門，所以化學系薪水會稍高 所以...薪水部分：化學系＞食品系 3.師資 高雄大學與海科大都是國立學校，不同研究領域，術業有專攻 所以我就不對此做相關評論了... 但我相信兩邊的師資應該都是還不錯的！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 總結：個人建議化學系較好 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 題外話... 我還有兩點建議如下，供您參考 1.若您選擇化學系，強烈建議大學畢業後繼續攻讀研究所 但請切記，研究所請鎖定前面十間 即台。清。交。成。央。山。興。正。台科。北科 以上十間學校的理工科碩士畢業薪水比學士多8000~1萬 大約若在4.2~4.5萬中間，投資報酬率相當高 2.或許您覺得生物科技很夯，最近也被炒得火紅 但是告訴您一個殘酷的事實，生物科技在台灣的就業領域很窄 生物科技所從事的產業常常牽涉到人體，如健康食品 只要是用在人身上與吃下去肚子裡的，法規都有相當嚴謹的規範 台灣要通過GMP，銷美國要通過FDA，這些繁複的法規就別講了 重點在光是動物試驗，人體試驗分好幾期，一拖三年五年十年 小公司哪有這種資本燒，早就被搞死了 所以...小弟誠心的建議，不要對生物科技系存在夢幻的遐想！！！ 以上...若還有問題歡迎提出，謝謝！！ 2012-07-28 23:48:50 補充： 抱歉 我把海洋大學看成海科大了= = 不過.. 我個人依然建議選高雄大學化學系 出路差太多了..


其他答案


其實還有嘉義大學食品科學系嘉大食品科學系走營養保健開發研究成果驚人近來在國際表現排名佳可以參考這篇新聞嘉大在藥理和保健食品研發成果驚人新聞標題：世界大學科研排名東京大港大台大嘉大等多校入榜其中一段內文：而根據累計至2010年的各大學發表論文數，我國各大學整體發表的科學期刊論文的數量和被引用次數都有顯著提升，尤其是在獲得5年500億或教學卓越計畫金費補助的頂尖名校都有不錯成果。在綜合領域部分，國立台灣大學排名我國最佳，其在多個領域(如物理、化學、數學、臨床醫學、材料科學、地球科學.....等)發表的科學期刊論文數量(共15975篇)高居台灣第一。而在單一領域部份，國立嘉義大學以黑馬之姿出現，以藥學與毒理學領域為例，國立嘉義大學平均被引用次數(ImpactFactor)高達8.144次，是當年度台灣所有大學在該領域發表的論文裡，高居第一位資料來源：公共電視新聞網http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=105722參考資料：公視新聞別人問海洋大學你答海科大兩間不同學校國立臺灣海洋大學>海洋大學、海大國立高雄海洋科技大學>海科大、高海科大、高海2012-07-2701:29:05補充：科技業大廠徵才名單：http://thumbsnap.com/f/j5OG5fx8臺大：國立臺灣大學(臺北)清大：國立清華大學(新竹)交大：國立交通大學(新竹)成大：國立成功大學(臺南)中央：國立中央大學(桃園)中興：國立中興大學(臺中)中山：國立中山大學(高雄)中正：國立中正大學(嘉義)海大：國立臺灣海洋大學(基隆)臺科：國立臺灣科技大學(臺北)北科：國立臺北科技大學(臺北)政大：國立政治大學(臺北)北大：國立臺北大學(新北)以上都是優先篩選且剛好是有名聲的國立老字號


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